Churrasco & Parrilla
O pão de alho recheado com Linguiça Toscana Porquitos
Pra roubar a atenção não tem igual
Fácil
30 min
4 porções
Existe uma regra não escrita em qualquer churrasco:
Sempre existe um prato que desaparece primeiro.
E depois que você preparar essa receita, provavelmente será o pão de alho recheado.
A combinação entre a cremosidade do recheio, a crocância do pão e o sabor marcante da Linguiça Toscana Porquitos transforma um acompanhamento simples em protagonista absoluto da grelha.
Ingredientes
- • 500g de Linguiça Toscana Porquitos
- • 200g de requeijão cremoso
- • 150g de muçarela ralada
- • 3 dentes de alho picados
- • Cheiro-verde
- • 4 baguetes médias
- • Manteiga derretida
Modo de preparo
1
Retire a carne da Linguiça Toscana Porquitos. Leve para uma frigideira quente. Doure lentamente até desenvolver sabor e textura. Espere esfriar levemente. Misture com o requeijão, a muçarela e o cheiro-verde.
2
Faça cortes longitudinais nas baguetes sem separá-las completamente. O objetivo é criar espaço para acomodar o recheio.
3
Distribua generosamente a mistura no interior dos pães. Pincele manteiga na superfície.
4
Leve para a churrasqueira em fogo indireto. Asse até o queijo derreter completamente e a superfície ficar dourada.
Dicas
Evite fogo alto.
O objetivo é permitir que o recheio aqueça por completo antes que o pão doure demais.
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